Joghurt, Jogurt

Aus Fragen an Graf Ortho
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Warum schreiben wir Joghurt mal mit h und mal ohne h?

Diskussion

Graf Ortho Also wirklich! Das ist gar nicht so einfach und Frau Laut, Frau Fremd und Herr Alt haben bei dieser Frage heftig diskutiert.
Frau Laut Ja, das h ist völlig überflüssig. Auch ohne h weiß jeder was gemeint ist.
Herr Alt „Ja, ja, wenn die Leute wüssten, woher das Wort kommt, dann hätten sie es schon immer anders geschrieben.“, eröffnete Herr Alt sofort in die Diskussion.
Frau Fremd „Natürlich aus dem griechischen, sonst würden wir es wohl kaum mit gh schreiben.“, gab Frau Fremd direkt zu Protokoll.
Herr Alt „Tja, eben nicht!“, erwiderte Herr Alt. „Es ist ein türkisches Wort. Yoğurmak bedeutet kneten und yoğurt ist die gegorene Milch. Das Wort ist erst Anfang des 20. Jahrhunderts zu uns gekommen. Und daher ...“
Frau Fremd „Halt! Stopp!“, rief nun Frau Fremd dazwischen. „Dann ahne ich auch warum es bei uns mit gh geschrieben wird. Das liegt an der türkischen Aussprache. Hier wird das ğ (das g mit dem Häkchen darüber) kaum hörbar gesprochen. Es klingt wie ein h oder oberflächlich gesprochenes wie ch. Die deutschen haben das Wort übernommen und so geschrieben wie sie es in der Türkei gehört haben. So ist dann im deutschen das h dazu gekommen.“
Herr Wort „Anfang des vorigen Jahrhunderts schrieb man Yoghurt mit Y am Wortanfang. Später hat sich parallel hierzu die Schreibweise Joghurt gebildet, da der Buchstabe Y/y bei uns nur sehr selten gebraucht wird.“
Graf Ortho Bei der Rechtschreibreform (1998/2006) ist einiges an Unfug beseitigt worden. Und dazu gehört auch die Schreibweise von Joghurt. Endlich dürfen wir das Wort fast so schreiben, wie es auch die Türken schreiben, nämlich ohne h: Jogurt. Allerdings bleibt auch die alte Schreibung mit h weiterhin gültig. Daher kann das Wort entweder Jogurt oder Joghurt geschrieben werden.
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